Das Backen von Plätzchen ist nicht nur eine der köstlichsten Traditionen in der Weihnachtszeit, sondern auch eine Gelegenheit für kreative Entfaltung und gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden. In diesem Artikel teilen wir ein einfaches und leckeres Rezept für Lebkuchen-Plätzchen sowie Tipps, wie Du die Weihnachtsbäckerei mit einzigartigen Ausstechformen und Zubehör von Kleberli noch schöner machen kannst.
Einfaches und köstliches Lebkuchenrezept
Bevor wir zum kreativen Teil des Lebkuchenbackens übergehen, dem Verzieren, beginnen wir mit den Grundlagen: dem Teig. Wenn die Zeit reicht, finden wir, kommt nichts an selbstgemachten Teig heran. Hier ist ein einfaches Rezept, welches Dein Zuhause garantiert mit dem Duft von Weihnachten erfüllen wird:
Zutaten:
• 150 g Butter
• 100 ml dunkler Sirup
• 200 g Zucker
• 100 ml Schlagsahne
• 1 TL gemahlener Ingwer
• 1 TL gemahlene Nelken
• 1 TL gemahlener Zimt
• 1 TL Natron
• Ca. 450 g Weizenmehl
Zubereitung:
- Butter in einem Topf schmelzen, Sirup und Zucker hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Sahne hinzufügen und gut vermischen.
- Gewürze und Natron vermischen und dazugeben.
- Nach und nach das Weizenmehl hinzufügen, bis der Teig fest genug zum Ausrollen ist.
- Den Teig kühl stellen, idealerweise über Nacht.
- Den Ofen auf 175°C vorheizen.
- Den Teig ausrollen und Figuren mit Ausstechformen ausstechen.
- Die Lebkuchen etwa 8-10 Minuten backen.
- Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Mache das Backen mit Ausstechformen von Kleberli zu etwas Besonderem
Um das Plätzchenbacken noch spannender zu gestalten, kannst Du unsere Ausstechformen hier ausprobieren. Die diesjährigen Ausstechformen von Kleberli kommen in vier lustigen und einzigartigen Designs: Einhorn, Panda, Fuchs und Dinosaurier! Diese sind einige unserer beliebtesten Designs und vielleicht auch den Kindern bekannt. Diese Formen sind perfekt, um dem traditionellen Lebkuchenbacken eine lustige Komponente zu geben.
Vergiss nicht die Schürze!
Für die rundum schöne Weihnachtsbäckerei bietet Kleberli auch eine supersüße Schürze an, die speziell für das Lebkuchenbacken entworfen wurde. Eine gute Schürze ist nicht nur praktisch, um die Kleidung sauber zu halten, sondern sie ist auch hübsch und gibt noch dazu Inspiration für die Dekoration der Lebkuchen. Schaue sie Dir hier an.
Genieße Weihnachten!
Die Zubereitung von Plätzchen und Lebkuchen in der Weihnachtszeit ist mehr als einfach nur Backen; es ist eine Gelegenheit, gemeinsame Erinnerungen zu schaffen, Kreativität auszudrücken und die Zeit mit Deinen Liebsten zu genießen. Mit einem guten Rezept, den richtigen Utensilien und Zubehör von Kleberli bist Du bestens ausgestattet, um zauberhafte Momente und köstliche Leckereien in der Weihnachtszeit zu kreieren. Frohes Backen!
